אי-סבילות (רגישות) להיסטמין היא תסמונת שעדיין לא הרבה מכירים – למרות שהיא נפוצה מאוד.
מולקולת ההיסטמין מוכרת בעיקר בקשר לאלרגיות. למעשה, היסטמין הוא אחראי על רוב התופעות הקשורות לאלרגיה, החל מנפיחות בשפתיים, הלשון ואזורים אחרים, אדמומיות, נזלת וקשיי נשימה ועד לקריסת מערכות, שוק אנפילקטי ומוות.
לכן, אי-סבילות להיסטמין גם משפיעה על סימפטומי האלרגיה, כמו כן על מצבם של אנשים שסובלים ממחלות שמקושרות לאלרגיות כגון: (נוירו-)דרמטיטיס, אקזמה, פסוריאזיס, אסתמה ועוד.
בנוסף לכך, התסמונת של הרגישות להיסטמין מחברת בין תופעות אלה לבין בעיות כמו מיגרנה וכאבי ראש, בעיות עיכול, גרד עורי, הפרעות בקצב הלב, אף סתום באופן כרוני, כאבים נודדים בגוף ועוד.
בקצרה: היסטמין נמצא באופן טבעי במזונות רבים, מאבוקדו ועד ליין אדום. במצבים מסוימים היסטמין זה יכול לעבור ממערכת העיכול אל תוך זרם הדם. שם הוא מצטרף להיסטמין ממקורות אחרים ומחמיר סימפטומים קיימים או גורם לתסמינים חדשים כמו גרד, אף סתום, שלשול, דופק מהיר, כאבים נודדים בגוף, מיגרנות ועוד.
קודם כל, כל מי שמתמודד עם אלרגיות או המחלות המקושרות לאלרגיה שמופיעות לעיל חייב להכיר את התסמונת הזו כי היא יכולה להחמיר את הסימפטומים שלהם משמעותית.
בנוסף, מי שסובל ממיגרנות, שלשול כרוני, אף סתום באופן קבוע, הפרעות בקצב הלב, דופק מהיר או גדר עורי צריך לדעת על אי-סבילות להיסטמין. לעתים קרובות, תופעות אלה נובעות אך ורק מרגישות להיסטמין.