כדי לשמור על בריאות הגוף ולמנוע התפתחות של מחלות כרוניות ("מחלות רקע"), צריך לדעת מה הגוף בעצם צריך (ולא צריך) כדי לתפקד בצורה מיטבית.
הגוף מורכב מביליוני תאים קטנים שכל אחד הוא בעצם יחידה נפרדת עם תפקידים ייחודיים שפועלת לטובת הגוף כולו (לפחות אם הוא בריא). תאי הכבד, למשל, מתעסקים בניטרול רעלים, תאי הדם מעבירים חמצן וחומרים אחרים לתאים, תאי המעיים סופגים חומרים מזינים מהמזון וכו'.
אולם, למרות התפקידים השונים, התאים מורכבים מחלקים זהים, כמו קרום התא, מיטוכונדריות (שמייצרות אנרגיה לתא), גרעין ועוד.
הכירו את החלקים השונים שמרכיבים את תאי הגוף, ומה כל אחד מהם צריך כדי לתפקד.